Nombre científico: Nasturtium officinale R.Br.
Nombre común: Berro
Familia: Brassicaceae
Descripción:
Planta herbácea perenne, acuática o semiacuática, con tallos rastreros que pueden alcanzar hasta 1 m de longitud. Las hojas son pinnadas, con folíolos ovales o redondeados, de color verde brillante. Las flores son blancas, pequeñas y dispuestas en racimos terminales. Los frutos son silicuas alargadas que contienen numerosas semillas.
Usos: La planta tiene propiedades medicinales, comestibles y afrodisíacas. Se usa como diurético, depurativo, antiescorbútico, antirreumático, expectorante y cicatrizante. Se consume en ensaladas, sopas, salsas y vinagres. Se le atribuye la capacidad de estimular el apetito sexual y la fertilidad.
Distribución: Exótica naturalizada. Oriunda de Europa y Asia.